임산부1 [음식상식] 미역-미용에 좋고 성인병예방에 우수 1. 미역의 유래 산후와 생일날 하면 으레 미역국을 연상할 만큼 우리와는 친숙한 것이 미역입니다. 그런데도 시험에 떨어지거나 직장에서 해고당하는 일은 흔히 미역국을 먹었다고 합니다. 왜 그런 말이 생겼을까요? 따지고 보면 이것은 터무니없는 속설이 아닐 수 없습니다. 아마도 미끈미끈한 미역의 점질물 때문에 미끄러진다 해서 생각해 낸 것 같습니다. 아무튼 현대 영양학에서 보면 미역국을 평소에 많이 먹는 아이들은 성적이 우수해서 시험에 낙방하는 일이 오히려 적을 것으로 생각됩니다. 『세종실록(世宗實錄)』에 보면 고려 시대에는 왕자가 탄생하면 반 씨 염분(鹽盆 : 소금 졸이는 가마)과 어량(魚梁: 고기 잡는 장치)을 하사하였고, 때로는 곽전(藿田 : 해조류 채취장)도 하사하였다고 합니다. 이로 미루어 보아 해조.. 2023. 2. 9. 이전 1 다음
